Tudomány
A klímaváltozás legsötétebb oldala: beüthet a sörhiány!!!
Komolyra fordítva a szót, a felmelegedés és az állatok kihalása mellett nyilván kevésbé fontos, de a sör is veszélybe kerül. Nemcsak kevesebb lehet belőle, de drágább is lesz értelemszerűen.
A legtöbb embernek természetesen nem a sör elfogyása jut először eszébe, amikor szóba kerül a klímaváltozás. Viszont ez is egy kilátás, bizonyítja az új kutatás, amely szerint az extrém hőhullámok miatt megcsappan az árpatermelés, ami a sör legfontosabb alapanyaga.
Nézzük a számokat
A kutatók úgy számoltak, hogy a legyártott sör mennyisége 16 százalékkal esik vissza, ami azt jelenti, hogy duplájába fog kerülni, mint most. Még a kevésbé durva esetben is 4 százalékkal csökken a termelés, ez pedig 15 százalékos áremelkedéshez vezet. A legnagyobb pofont azok az országok kapják, ahol nagy tradíciója van a sörkészítésnek, ilyen például Csehország, Németország és Belgium.
Különösen a minőségi gabonák kerülnek veszélybe.
– mondta Dabo Guan, az egyik kutató. A sört pedig csak a legminőségibb árpából készítik, nagyjából a teljes termés 17 százalékából, a többivel pedig állatokat etetnek.
A kutatáshoz szimulációt használtak, 34 régió árpatermelését és sör árait vették górcső alá, így jöttek ki ezek az eredmények.
Válasz vagy komment írása
Hozzászólás küldéséhez be kell jelentkezni.
